每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕整隻鴨是不是重複冷凍肉
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕料理包是不是退冰就能煮
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理是不是像照片那麼實在
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕整隻鴨真實開箱文
冉陽初生， 薄霧未散， 倚望碧池映央柳， 倦梳萬千青絲頭， 關樓窗， 下西樓， 粉黛桃紅無人憐， 嘆憂憂， 虛樂苦以陪奴笑， 默守期許盼君臨， 縱是往昔無限好， 望今朝， 只余伶俜擾。 既夜， 閑庭漫步， 月影斑駁， 蕭蕭空竹， 落落芭蕉。 >>>更多美文：現代小詩
上小學三年級那一年，我10歲。有一次去鄰居家玩耍，鄰居三奶奶家的小孫子正在吃一種奇異的水果，橢圓的外形像個雞蛋，褐色的表皮上長滿了絨毛。后來，三奶奶告訴我，這種水果叫藤梨，長在大山嶺的，想吃就叫你娘去摘。 回到家，我哭著鬧著要吃藤梨。母親向來很疼我，提什么要求都會答應，只是這東西不是想要就有的。所以只好答應我，下次去砍柴時帶我一起去摘藤梨。 秋天的一個假日，濃霧籠罩著大地，太陽剛從地平線上升起的時候，我和母親便向大山進發了。母親扛著一根長長的纖擔，腰間別著一把柴刀。我蹦蹦跳跳地跟在母親身后，仿佛比進城吃餃子還要開心。 走過平地，經過沙溪，穿過蜿蜒崎嶇的山間小路，我們終于來到了大山嶺。林間灌木叢生，荊棘橫陳。母親揮舞著柴刀，一邊砍柴火一邊開路前行。我跟在母親的身后，精疲力盡，雙腳磨出了水泡，雙腿像灌了鉛一樣沉重。這時吃藤梨的欲望也減少了許多。 在經過一個陡峭的山坡時，母親終于發現了幾棵藤梨粗壯的莖藤，可是下邊是幾十米深的山崖。藤梨從山崖上垂掛著向下生長，幾顆青澀的藤梨在秋風中搖擺著，仿佛幾個調皮的小孩，似乎在說：“來呀，來摘我呀！”我看著這些夢寐難求的小家伙，興奮起來，催促著母親快去采摘。 母親站在山崖上望著深谷，猶豫了好一會兒。突然，把柴刀別在腰間，一手攀著巖石，雙腳踩在巖石的縫隙間，一步步向藤梨走去。靠近藤梨樹的根部時，母親抽出柴刀，開始砍藤梨的藤。因為身體半懸在空中，不好使勁，那樣子像在室外懸空安裝空調的工人。砍了好一會兒，快要砍斷的時候，母親又把刀別在腰間，伸出一只手使勁地拗斷藤梨的藤絲，把整個一條長長的藤拖了上來。 母親摘下幾顆并未成熟的藤梨，額頭上滲出了細細密密的汗珠，凌亂的發絲沾滿了汗水，貼在額上，像個剛生產過的產婦一樣，疲憊的臉上透著一些喜悅。母親把幾顆藤梨放進一個塑料袋里，掛在砍好的柴火中間，挑著柴火往回走。 早晨打過霜的路面，經過太陽一照，有些濕滑。在經過一個小土坡時，母親腳下一溜，身體重重地跌倒在山坡上，仰面朝天，雙肘與地面猛烈接觸，雙肘的袖子擦出一個窟窿，滲出了殷紅的血跡。兩捆柴火也甩出了幾米遠，幾顆藤梨也趁機從袋子里逃走了，骨碌碌地從山坡上滾下去，消失在路旁的茅草叢中。 母親從地上爬起來，焦急地找尋著藤梨。她迅速躥向藤梨消失的地方，一頭扎進齊腰深的茅草中，雙手把茅草向兩邊分開。枯黃的的茅草葉片仿佛一把把刀片，把母親的雙手和臉劃出一道道血痕，像爬滿了一條條蚯蚓。一個，兩個……終于找回了幾個調皮的小家伙，這次母親把這些小家伙放進貼身的上衣口袋里，輕輕地按了按，生怕這些家伙再次逃跑。 母親長舒了一口氣，用纖擔挑起兩捆柴火，往回走。她仿佛忘記了剛才發生的一切，口中哼起了花鼓戲。 幾天以后，藤梨熟透了，肉肉的，軟軟的。我剝開深褐色的果皮，露出亮綠色的果肉，我把藤梨遞到母親的手里，看著母親臉上未痊愈的傷痕，我的心中飄過一陣細雨。母親也舍不得吃，又把藤梨遞到我的手里，綠色的果肉滲出濃濃的果汁，仿佛幾滴滾燙的淚水。 朦朧的淚光中，我看見母親極像一顆成熟的藤梨，外表粗糙，內心營養豐富，毫無保留地榨干自己所有養分來滋養她的子女。 >>>更多美文：親情文章
希望你安穩，但不僅是朝九晚五 文/閆曉雨 沒有任何一種人生可以高枕無憂。 物質飽滿的要追求精神豐盈，天資聰穎的要懂得后天維護；缺乏戰略的要找準方向，拙于耐性的要扎根深入。抵達和渴望之間始終流動著生命本來的追逐力，一個人蜉蝣深淵，會瞅準時機蓄勢待發；一個人身處高位，更要時刻提點自己居安思危，不能淪為情緒的附庸。 希望你過得安穩，但不僅僅指傳統意義上的朝九晚五。 擁有一種源自內心的淡定從容，才是支撐起我們龐大生活明快腳步的根本。 一 大學畢業后，選擇回到家鄉的同學們陸續考上了公務員。賀小姐就是其中一個，她立馬成為大人們飯桌上熱衷討論的“別人家的孩子”。 一般來說，這種“別人家的孩子”只是討喜長輩，可偏偏賀小姐也俘虜了一眾同齡人發自內心的認可。她原是平輩中的佼佼者，這么說，倒不是指她傲人的成績、肯下功夫的骨氣，而是她對于人生的多角度規劃總是能夠令人覺得驚奇。 賀小姐聰慧、平靜，不是“一根筋”，大學讀的金融，畢業后同時給了自己三個選擇——考研，考公務員，如果前面的二者不能盡如人愿，她就打包好行囊來北京闖蕩。這樣看來，任何結果都是收獲。 考上公務員之后，賀小姐做的第一件事是去報了尤克里里吉他班。音樂，是她許久以來的心愿。她是拎得清主次的人，知道在什么階段，力氣該往哪里使。過去兩年，因為要把時間重心放在背書做題應戰國考上，只好暫時將自己的興趣藏在仙女棒里。如今，一見星斗，便傾瀉出滿地醉人的江湖。 這個社會上，有太多在穩定狀態下渾噩度日的人，他們其實并沒有獲得純度的愉悅，只是習慣用手邊的白粥來撫平內心翻滾的油汁。所以，我們看到很多人的眼神，都是同樣的空洞、同樣的麻木，就像歲月流水線上批量生產出的人形木偶。賀小姐，不愿做“人偶”。 在她看來，考上公務員不過是個開始。端起“鐵飯碗”，沒什么大不了，能夠依靠自身打造出一個不可替代的鐵飯碗來，才踏實。所以，考上公務員之后的她，該看的書繼續看，該啃的理論繼續啃，該學習的絲毫不敢懈怠。她說，“因為不知道未來究竟會怎樣，所以時刻提醒自己不能掉以輕心。” 如果有一天，離開體制，拋開平臺，自己還能剩下多少價值？這或許是每個年輕人都應該思考的問題。 二 F的孩子快三歲了。過了哺乳期，她打算重新回到學校做老師。有人不理解她，為什么不好好在家享受全職太太的瀟灑日子，偏要擠回職場這個大油鍋？仿佛每個工作的人都活得水深火熱。 F來問我的意見，我反問她，“你為什么想回去工作？” 她想了想說：“大概，還是不習慣這種溫水煮青蛙的生活。” F的家庭條件不錯，就算是不工作也能享受得起小資青年的寬松闊綽。她的愛人思想很開明，認為每個人都有自己偏愛的生活方式，無論是整日圍繞灶臺，還是穿梭在山川湖海，他都會無條件支持F的選擇。當然，F很愛家庭，她之所以想要回去上班，不是出于經濟壓力或者流言蜚語，只是對她來說，工作同樣是生活的一部分。沒有了，就空落落的。 容易滿足和沉溺其中是兩碼事。真正懂得珍視自己所擁有的一切的人，不會只是一味消耗所愛。 結婚后，親朋好友們常常對F抱以羨慕之辭。“瞧你多悠哉，不用上班”、“再也不用熬夜趕PPT了”、“你這一生啊，一眼望到底，都是享不盡的福氣了”——最后這句來自前同事的話落進了F的耳朵里著實尖銳，一眼望到底，這樣的安穩真是我想要的嗎？F不禁有些氣餒。 這么久以來，她一直覺得在生活平和祥靜的表象之下，哪里對不上位。一些隱約的焦慮，來自于對舒服淺嘗輒止的免疫。 “舒服”是一種很大眾的說法，仔細說來，其實“舒服”包含了三種感覺：快樂、幻想和放松。 快樂太滿，容易樂極生悲。幻想太強，容易迷失方向。放松太久，容易喪失力度。 過去F是職場上腳踩風火輪的拼命三娘，研究課題，四處家訪，關照每一位學生的身心健康。和孩子們在一起，所回饋給她的成就感亦是她填補生命空洞的價值所在。那個時候，雖然整日為了班里的同學手忙腳亂，內心卻是踏實的。現在，雖然以一個母親的身份陪伴在孩子身邊，溫情與親昵，令她不由自主地感受到欣慰，但總覺得，這樣的生活不完全是她想要的。 我再見到F的時候，她已經回到了學校，整個人看起來神采飛揚。說起近況，她一溜煙兒地給我講了好多班級趣事，末了，給我翻出手機里兒子的照片。“剛開始我去上班，他總是鬧呀鬧的，不和我說話。后來習慣了幾天，突然在某天清晨我即將踏出門的那刻，他跑過來，‘吧唧’親了我一口。我想，他是支持我的吧。” “也是那個時候，我突然意識到，原來，所謂的歲月靜好，不是保持不動彈的姿態，而是在折騰的時光中，還能有人陪伴。” 三 為生活中所有美好的小事干杯，也對美好的背后居安思危。 這個時代太快了，每個路口所給的綠燈時間非常有限。如果你不能在規定時間內，以輕快的步伐、矯健的動作和審視周邊的反應能力抵達對面，就會被困到斑馬線中央。眼睜睜看著自己的同伴穿流而去，而你，只能等待下一個綠燈亮起。 我們和想要的生活之間，常常隔著一些東西。無知的念頭，自身的惶恐，現實的傲慢，無能為力的失重感，這些都有可能成為阻擋我們向前的羈絆。在這個過程中，要盡量試著跳脫以往看待事物的習慣。站在離眼前生活狀態一英尺以外的地方，答案自會出現。 考上公務員，不是終點站。結婚生子，亦不是塵埃落定。 一個人，內心要有所支撐，才算真的安穩。 新年彩蛋！ 轉瞬之間，2016即將過去。人民日報微信為小伙伴們送上冬日暖心福利，點擊“閱讀原文”，前100位即可免費兌換《絕對控制》電影票。12月24日，與你最想陪伴的人一起，看“給007注入靈魂的男人”皮爾斯·布魯斯南如何對抗新科技犯罪，以智慧捍衛家庭。 來源：小鎮姑娘（ID：zhaohua28）| 作者：閆曉雨，90后新銳作家。新書《你可以活成自己喜歡的模樣》正在熱銷中。微博@閆曉雨Esse 朝九晚五，還是浪跡天涯？ 為什么很多人滿足于此生僅拿份工資，做一份朝九晚六的工作？分頁：123
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